당뇨병은 인슐린이 부족하거나 정상적인 기능을 하지 못해 생기는 병입니다. 한번 당뇨병이 생기면 평생 혈당관리를 하며 살아야 하기 때문에 당뇨병이 생기기 전에 미리 사전에 예방하는 것이 좋습니다.
당뇨병 관리과 사전예방을 할 수 있는 가장 좋은 방법은 식습관 개선이 아닐까 싶습니다. 당뇨에 좋은 음식을 함께 알아보도록 하겠습니다.
당뇨에 좋은 음식
1. 당뇨에 좋은 음식 여주
돼지감자와 함께 당뇨에 좋은 음식으로 유명한 여주인데요. 여주의 열매와 씨에는 식물성 인슐린이 포함되어 있어 혈당 수치가 상승하는 것을 억제해 줘요.
그리고 여주에 포함되어 있는 카란틴은 고혈압에도 효과가 있다고 알려져 있어요.
2. 당뇨에 좋은 음식 양파
양파에는 세피엔, 알리신, 트리실 파이드 등이 포함되어 있는데 이런 성분들은 혈당을 저하시키고 인슐린 분비를 촉진시켜요.
양파 껍질에는 인슐린 분비를 촉진하는 크롬 성분이 있어 양파의 껍질은 버리지 않고 육수에 활용하게 되면 더욱 좋아요.
3. 당뇨에 좋은 음식 돼지감자
돼지감자에 들어있는 성분은 췌장에서 인슐린 분비를 촉진시키고 혈당을 조절하는데 도움이 돼요.
그리고 아눌린을 많은 양 포함하고 있어 혈당을 떨어뜨리는데 도움이 되어 당뇨에 좋은 음식으로 이미 유명해요.
4. 당뇨에 좋은 음식 시금치
시금치, 케일, 상추와 같은 녹색 잎채소는 혈당을 떨어뜨리는 효과가 있어요.
시금치에는 마그네슘이 풍부하게 포함되어 있는데 마그네슘은 췌장의 인슐린 분비를 조절하는 역할을 하므로 당뇨에 좋은 음식이예요.
그리고 시금치에는 카로테노이드가 들어 있어 루테인이 풍부하므로 시력 저하가 오는 당뇨병 환자들에게 딱인 음식이죠.
시금치를 오래 익히면 시금치에 들어있는 마그네슘이 손실되므로 시금치를 데칠 때는 1분 이내로 데쳐야 해요.
5. 당뇨에 좋은 음식 비트
비트에는 베타인 성분이 풍부하게 들어있어 혈당 상승을 제한하고 인슐린 저항성을 개선해주는 역할을 하므로 당뇨에 좋은 음식이예요.
6. 당뇨에 좋은 음식 양배추
양배추에는 셀로라팬이 포함되어 혈당을 떨어뜨리는데 효과가 있어요. 양배추에는 식이섬유도 풍부하고 위장을 보호해주는 역할을 하기도 해요.
7. 당뇨에 좋은 음식 견과류
견과류에는 마그네슘이 풍부해 인슐린 분비를 조절하는데 효과가 있어요. 그리고 불포화 지방과 식이섬유가 풍부하게 포함되어 콜레스테롤 수치를 개선시켜줘요.
체내에 쌓인 나트륨을 내보내고 혈당 상승을 억제 역할을 해서 당뇨에 좋은 음식 중 한 가지랍니다.
8. 당뇨에 좋은 음식 잡곡
GI지수가 낮은 탄수화물은 도정하지 않거나 도정이 덜 된 곡식류인데요. 흰쌀 밥보다는 현미밥이나 잡곡밥 위주로 식사를 하게 되면 혈당 수치를 떨어뜨리는데 도움이 돼요.
9. 당뇨에 좋음 음식 아보카도
아보카도에는 아보카딘B 성분이 포함되어 인슐린 저항성을 줄여주어 당뇨에 좋은 음식인데요. 불포화지방과 식이섬유 등을 함유해서 혈당이 갑자기 오르는 것을 막아줘요.
10. 당뇨에 좋은 음식 사과
사과에 들어있는 펙틴은 체내의 인슐린 흡수를 조절해서 혈당이 급격히 오르는 것을 막아줘요. 그리고 사과에 함유된 수용성 물질은 혈당 수치를 안정화시키는데 도움을 준다고 해요.
당뇨병은 평생 관리해야 하는 질병인 거 아시죠? 힘들지만 꾸준한 관리만이 우리 건강을 잘 지켜나갈 수 있는 길입니다. 이상 당뇨에 좋은 음식에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
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