비트 효능 핵심 정리

빨간 무라는 별명을 가진 비트는 가을부터 초겨울이 제철이지만 비트 뿌리 같은 경우 계절에 관계없이 저장성이 좋아 1년 내내 먹을 수 있습니다.

 

비트즙, 샐러드, 피클 등 다양한 요리에 활용되고 있으며 건강에 좋은 식품으로 알려지며 더욱 사람들의 사랑을 받고 있는데요.

 

아삭아삭한 식감이 좋고, 피클에 활용하면 함께 담근 무나 오이의 색도 붉게 변화시켜 보기에도 좋습니다. 달콤한 맛도 있어 비트즙 섭취 시 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.

 

이렇게 우수한 식재료로 각광받는 비트 효능에 대해 알아보도록 할게요.

 

비트효능

1. 비트 효능 해독 작용

비트에 함유된 베타카로틴 등의 항산화 성분은 활성산소를 제거하고 독소가 몸 밖으로 배출되도록 도움을 주는 역할을 합니다.

 

또한 비트에는 베타인 성분이 풍부해 손상된 간세포의 재생을 촉진시키고 간의 해독작용에 도움을 줍니다. 술 마신 다음날 숙취해소를 위해 비트즙을 마셔도 좋습니다.

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2. 비트 효능 피부 미용

비트에는 비타민A, 비타민B 9, 비타민C, 플라보노이드, 베타카로틴, 베타레인 등 강력한 항산화 성분들이 함유되어 있습니다.

 

항산화 성분은 세포를 손상시키는 활성산소를 제거해 주어 피부 보호에 효과적이고 혈액의 공급을 원할하게 해주어 탄력 있고 윤기 있는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 비트의 뿌리보다 잎에 항산화 성분이 더 많다고 합니다.

 

3. 비트 효능 고혈압 예방

비트에는 질산염이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 질산염은 산화질소로 바뀌어 혈관을 확장 지켜주는 역할을 하여 혈압을 낮춰주는데 도움을 줍니다.

 

또한 비트 속의 풍부한 칼륨은 체내의 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 역할을 하여 고혈압 증상을 완화시키는데 효과가 있습니다.

 

 

 

4. 비트 효능 소염 작용

비트에 함유된 베타레인은 강력한 항산화 성분 중 하나로 섭취 시 각종 질병을 유발하는 염증을 완화시켜 주는 역할을 합니다.

 

관절염, 기관지염 등 체내에서 발생하는 각종 질병, 특히 염증 질환 개선 및 예방에 도움이 됩니다.

 

5. 비트 효능 다이어트

비트는 열량이 낮고 섬유질을 많이 함유하고 있어 다이어트 식품으로 손꼽힙니다. 비트에 함유된 섬유질은 장운동을 원활하게 해 주어 변비개선 및 예방에도 효과가 있습니다.

 

 

6. 비트 효능 암 예방

비트에는 항암작용을 하는 안토시아닌과 베타인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비트의 베타시아닌 성분은 발암성 물질인 아질산염을 억제하는 효과가 뛰어나 각종 암을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

7. 비트 효능 혈관 건강

비트에 풍부하게 함유된 베타인은 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관을 깨끗하게 해 주고 세포손상을 막아주는 역할을 하여 혈액순환이 잘 되도록 도와줍니다.

 

 

비트를 꾸준히 섭취하면 고혈압이나 동맥경화 등 혈관질환 예방에 좋습니다.

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