단백질은 우리 몸에 필요한 필수 영양성분으로 3대 영양소 중 하나로 알려져 있습니다.
우리 몸에 수분 다음으로 많은 양을 차지하는 성분입니다. 생체 기능을 수행하고 근육, 피부, 머리카락, 손톱 등 신체 조직을 만드는 역할을 합니다.
특히 임산부나 성장기 어린이에게 더욱 중요한 영양소로 단백질이 충분해야 임신이나 성장기 동안 정상적인 성장이 이루어집니다.
단백질이 부족하면 관절이나 근육의 통증이 생길 수 있고 잦은 두통, 피부 탄력저하등의 여러 증상이 나타날 수 있습니다. 우리 몸에 꼭 필요한 필수 영양소 단백질 많은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.
단백질 많은 음식
1. 단백질 많은 음식 달걀
달걀은 고단백질 음식으로 이미 유명한 음식이지요? 실제 날달걀 100g에는 단백질이 12.5g이나 함유되어 있다고 합니다.
하지만 달걀에는 콜레스테롤 함량도 높아서 두 개 이상 섭취하면 하루 권장 섭취 콜레스테롤의 함량을 넘겨버리게 됩니다. 하루에 2개 정도가 적당한 섭취량이며 노른자를 빼고 섭취하기도 합니다.
2. 단백질 많은 음식 새우
새우 100g에는 24g의 단백질이 함유되어 있습니다. 새우는 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 되며 눈건강, 두뇌건강, 뼈 건강 등 다양한 효능이 있습니다.
3. 단백질 많은 음식 소고기
소고기 100g당 20g의 단백질이 함유되어 있습니다. 부위별로 약간의 차이는 있지만 전체적으로 단백질 함량이 높은 편입니다.
운동이나 다이어트를 할 때, 기력이 모자란 사람이나 성장기 어린이들에게 영양분 보충에 좋은 음식입니다.
4. 단백질 많은 음식 귀리
귀리 100g에는 단백질이 13g 함유되어 있습니다. 귀리에는 단백질 뿐만 아니라 섬유질, 비타민B, 마그네슘, 인, 아연, 망간 등 미네랄의 함량도 풍부하고 오메가 3 도 함유하고 있어 다양한 영양소를 골고루 섭취하기에 너무 좋은 식품입니다.
5. 단백질 많은 음식 검은콩
검은콩은 밭에서 나는 소고기라고도 불리웁니다. 검은콩 100g에는 36g의 단백질이 함유되어 있고 비타민, 무기질, 식이섬유 등도 함께 함유되어 있습니다.
6. 단백질 많은 음식 닭가슴살
다이어트나 운동을 하는 사람들의 식단에 필수적으로 들어가는 닭가슴살은 100g당 31g의 단백질이 함유되어 있습니다.
저지방 고단백 식품으로 유명합니다. 다이어트 식품의 발전으로 다양한 맛의 닭가슴살이 시중에 나와있어 맛있게 먹으며 다이어트가 가능합니다.
7. 단백질 많은 음식 호박씨
말린 호박씨 100g에는 35g의 단백질을 함유하고 있습니다. 이 외에도 마그네슘, 아연 등이 함께 함유되어 있어 뼈 건강에 도움이 됩니다.
또한 호박씨에는 셀레늄 성분이 들어 있는데 이는 관절염이나 염증질환에 도움이 됩니다.
8. 단백질 많은 음식 퀴노아
퀴노아는 곡물의 어머니 라는 뜻으로 단백질과 필수 아미노산이 모두 들어있는 슈퍼 단백질 푸드입니다.
퀴노아 100g에 단백질이 16.5g이나 함유되어 있으며 귀리와 같이 섬유질, 오메가 3, 비타민B, 마그네슘, 망간 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
9. 단백질 많은 음식 아몬드
아몬드 100g에는 18g의 단백질이 함유되어 있습니다. 하루에 한 줌( 약 20~23개)을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
10. 단백질 많은 음식 고등어
고등어 100g 당 20g의 단백질을 함유하고 있습니다. 고등어는 단백질 섭취에도 좋지만 불포화 지방산을 많이 함유하고 있어 동맥경화 예방, 기억령 향상 등에 좋은 효능이 있습니다.
11. 단백질 많은 음식 햄프 시드
햄프 시드 100g 에는 단백질 함량이 무려 33g이나 됩니다. 햄프 시드의 단백질에는 9가지 필수 아미노산을 포함한 20종의 아미노산이 모두 들어있습니다. 또한 오메가 3 및 여러 가지 비타민과 미네랄, 섬유질이 풍부합니다.
12. 단백질 많은 음식 렌틸콩
렌틸콩 100g에는 단백질이 24.6g 함유되어 있습니다. 역시나 밥을 할 때 잡곡처럼 섞어서 지어먹습니다. 다른 곡물들처럼 비타민B와 미네랄 함량이 풍부합니다.
단백질은 아무리 많이 섭취해도 우리 몸에서 흡수할 수 있는 단백질의 양은 정해져 있습니다.
보통 한 끼에 20~30g의 단백질이 흡수 가능하다고 하니 한 번에 많은 양의 단백질을 섭취하려 하지 마시고 매 끼니마다 골고루 나누어 먹는 것이 단백질 섭취에 훨씬 도움이 됩니다. 이상 단백질 많은 음식에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
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